In occasione del Festival Blues abbiamo deciso di proporre una cena in stile New Orleans. Uno dei piatti più comuni nella Louisiana è la jambalaya creola detta "jambalaya rossa" tradizionalmente fatta con carne, verdure e completata con l'aggiunta di brodo e riso. La maggior parte degli abitanti considerano questo piatto semplice da preparare rispetto ad altri piatti tradizionali. Festeggeremo in modo diverso il nostro patrono. 

Menù

Antipasto

Variazione di pomodori verdi fritti

Primo 

Jambalaya creola.

Secondo 

Costine di maiale in salsa piccante

Dessert

Pan cake con mele caramellate con sciroppo d'acero

Vino Torricella 2016
dell'azienda Barone Ricasoli Torricella 2016
Acqua
Caffè

Prezzo
Soci € 30
Non soci € 32

Prenotazioni
Tel. 3477038687
e.mail: maurog4@cloud.com

Ristorante Enoteca Baldovino

Piazza San Lorenzo, 5, 51100 Pistoia