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Cena Contadina con Conferenza, presso Circolo A.R.C.I. di Vellano di Pescia (Venerdì 17 Gennaio, alle ore 20.00)

Venerdì 17 Gennaio 2020 alle ore 20.00 avrà luogo la “Cena Contadina” con Conferenza, presso il Circolo Ricreativo e Culturale A.R.C.I. di Vellano.

Programma.

Introduzione e Saluti: Annalena Gliori (Assessore alle Attività Produttive del Comune di Pescia);

Fabio Bellandi (Assessore alle Politiche per la Montagna del Comune di Pescia);

Stefano Fazzi (Associazione Castanicoltori della Lucchesia).

Relatori: d.ssa Elisabetta Meacci (Dipartimento Scienze Biomediche Sperimentali e Cliniche dell’Università di Firenze) - Analisi delle proprietà chimiche, organolettiche e nutraceutiche della farina di castagne -;

dott. Claudio Cantini (CNR IBE) - Guida all’assaggio della farina di castagne -.

Coordinatore della Conferenza Roberto Franchini.

La partecipazione alla cena con piatti tipici tradizionali e alla Conferenza è gratuita.

Info e Prenotazioni entro le ore 20.00 di Mercoledì 15 Gennaio 2020:

0572409101 (Circolo di Vellano)

firma : Pescia Comune

La Scheda

Categoria: Varie

il: 17/01/2020